Menu du Chef - Menu selon le marché du jour : 

15,00€ H.T

Exemple :

Salade composée ou tarte salée du jour

Filet de poulet rôti au au pesto rosso ou assortiment charcutier

Féculent et légumes de saison : lentilles cuisinées, risotto aux légumes, rigatoni au pesto ....

Fromage

Tarte du jour / dessert du jour

Petit pain

Exotique

16,50€ H.T

Salade de crevettes, ananas, surimi, sauce cocktail

Brochettes de poulet sauce yakitori

Poêlée asiatique au gingembre, riz au jasmin et sésame grillé

Fromages

Tartelette aux fruits

Petit pain

Pêcheur

16,90€ H.T

Coeur de sucrines sauce césar, mini brochettes de poulet mariné et tomates séchées

Dos de colin (Lieu sauvage) sauce curry

Gâteau de pommes de terre au chorizo et charlotte de céleri aux cranberries

Fromages

Assortiment de mini desserts

Petit pain

Saisonnier

16,90€ H.T

Salade du chef : salade, râpé de lardons, oeuf poché, tomate cerise et oignons frits

Mini brochettes de poulet mariné aux olives

Gâteau de pommes de terre au chorizo et crumble de légumes

Fromages de saison

Tiramisu

Petit pain

Végétarien

18,10€ H.T

Rouleaux de printemps du Chef : salade, vermicelle de riz, carotte, pousse de soja, menthe, cacahuète

Brochette Végan : assortiment de bouchées : aubergine-olive, courgette-menthe, falafels , sauce tartare

Crumble aux carottes et poireaux, fondant de tomates au basilic

Comté , Régal de Bourgogne

Brunoise ananas-mangue, fruits de la passion

Petit pain

Chouette menu

18,10€ H.T

Tartare de saumon au citron vert et aneth sur purée d'avocats et blini

Mini tranches de rôti de boeuf, sauce béarnaise

Rigatoni au pesto et fondant de tomates au basilic

Fromages

Aumonière aux pommes caramélisées

Petit pain

 Marin

19,90€ H.T

Tielle à la sétoise

Pavé de saumon, sauce soja au sésame

Poêlée camarguaise et gâteau écrasé de pommes de terre et patate douce

Cromesquis au chèvre, Comté

Assortiment de mini desserts

Petit pain